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新闻动态茶叶知识
古人品茗赏乐 我则品茗静思为乐
发布时间:2020.12.16
许多文人墨客们喜欢品茗赏乐,我却经常以独自品茗静思为乐。尤其是在写作之时,香茶犹如一篇篇新作品的催化剂,一杯在手,清香满室,它既能消除心中的郁闷与寂寞,也能在那一刻让人放弃名利之心,使思想在淡淡的茶香中徐徐地升华,灵光四射,佳句迭出。

人生取乐,各有其道。静观世间常人的乐趣,数不胜数:垂钓之乐,打球之乐,棋牌之乐,麻将之乐,郊游之乐,游历之乐,晨练之乐,集邮之乐,收藏之乐,逛街之乐,不一而足。围炉然而,若论这人世间最高雅的乐趣,非品茗之乐莫属。一杯清茶话古今,悠悠万事悠然品。良辰美景之时,一个人一本书一杯茶的寂静, 或二三好友小坐细斟浅酌,都可以起到益学养、增识见、促思维、练口才、养灵性、利健康、延寿命的作用。

我也时常与一些茶友讨论哪个品牌的茶叶最好喝,然而其结果总是萝卜青菜,各有所爱。乌龙茶清雅淡远,普洱茶沉敛醇和;龙井茶清甜可口,铁观音香气四溢。喝绿茶清新,喝黑茶去湿;喝红茶护胃,喝白茶去火清肺。无论任何一种茶,都含有其独自的茶趣,包括物质乐趣和精神乐趣。佳茗、清泉、茶具、良辰、 美境。知音,相聚品饮、雅俗共赏。茶趣有雅俗之分,却并无高下之别。

喝茶讲究的是天人合一。与茶叶相比,茶壶和水源的作用也不可忽视。俗话说,「壶为茶之父,水为茶之母。」洁净的水源甚至比茶叶更重要。听一位朋友说:他每天早上用纯净的山泉泡茶,喝到口中,如海绵蘸水,倏地流遍全身,整个身子犹如被洗过一样的感觉。饮茶至此,心满意足。


饮茶传承了中华千百年的文化,在中国称茶艺,在日本称茶道,在韩国则称茶礼。虽名称略有不同,但是它在精神上对人们的陶冶却是一脉相承的。茶本身具有很多功能,正如茶神陆羽同代人的刘贞亮所说的「茶有十德」:以茶尝滋味,以茶养身体,以茶驱腥气,以茶防病气,以茶养生气,以茶散闷气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶可雅心,以茶可行道。

夜幕降临之后,喝上一、二小时的茶,可以平息一天中精神上的烦躁,洗涤心灵深处的尘埃。若有机会与长辈茶友品茗聊天,谈今论古,则更加受益匪浅。有朋友说:喝茶还可以学会做人,我亦深有同感。时常有朋友问我,心目中最美的景色是什么?我的回答是:「一二知音,一处风景和一杯清茶,三两句会心之语,神思共游方外。」


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